Lifeanki -

Ledig i dag

Började med en mjukstart efter semestern,hade ledigdag i dag.Men jag har haft tvättstuga i dag mellan 11-15,mycket bra tvättstuga har vi här,nya frächa digitala maskiner.
Tänkte bjuda er på ett gott recept i dag

Jag gjorde en mycket god fiskgryta

Sweet chiligryta med torsk

Antal portioner: 2

Tillagningstid: 30 min

400 g torskfilé
1 vitlöksklyfta
1/2 röd paprika
1/2 grön paprika
1/2 gul paprika
1 purjolök
matfett
2 dl vatten
2 dl matlagningsgrädde
2 fiskbuljongtärningar
4 msk sweet chilisås
salt

Skär fisken i ca 3 cm stora bitar.
Skala och hacka vitlöken.
Kärna ur paprikorna och skär dem i bitar.
Grovstrimla purjolöken.
Fräs grönsakerna i matfettet i en stor gryta tills de är mjuka, ca 5 minuter.
Häll i vatten och matlganingsgrädde.
Tillsätt buljongtärningar och sweet chilisås.
Låt det koka upp.
Smaksätt med salt.
Lägg i fisken och låt det sjuda i ca 3-5 minuter.
Servera med ris.

2009-05-06 @ 18:53:34 Allmänt Permalink

Kommentarer

Trackback